海螺肉萝卜汤的家常做法大揭秘

主料：萝卜500克。海螺肉500克。

辅料：火腿50克，香菇(鲜)50克。

调料：盐3克，味精2克。

制作步骤

1、 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝

2、 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分

3、 海螺肉清洗干净，切片，火腿、香菇分别切丝

4、 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸

5、 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的海螺肉，熟火腿丝、香菇丝

6、 调入适量精盐、味精，煨约10分钟

7、 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

海螺肉萝卜汤是怎么做的

食材：鱿鱼干100g、白萝卜200g和海螺肉50g。

做法：

1、白萝卜择洗干净，去皮，切块。海螺肉和鱿鱼干择洗干净，切件，焯烫一遍。

2、食材全部放入电压力煲内胆中，倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。

3、时间到，断电。揭盖，盛出享用。螺肉应烧煮10分钟以上，以防病菌和寄生虫感染。