用南瓜叶制作清新爽口的凉粉

南瓜500g

绿豆淀粉100g

辅料:

水适量

黄金叶凉粉的做法步骤:

1、食材南瓜一块，绿豆淀粉一碗。

2、南瓜去皮去瓤切片。

3、放入料理杯加入适量水打成南瓜汁。

4、打好的南瓜汁过滤一下。

5、过滤好的南瓜汁倒入锅里烧开。

6、把粉汤倒入锅里搅匀。

7、把粉汤倒入锅里搅匀。

8、倒入粉汤不停搅拌搅至粘稠透明即可。

9、搅至浓稠的透明糊状即可。

10、倒入保鲜盒，凝固定型。

11、做好的南瓜绿豆凉粉，金黄色闪闪发亮，而且还很Q弹。

12、切成细条装盘，按照喜欢加上调味品就可以吃了。