正宗沙茶酱烤玉米的制作秘诀

材料：

玉米4个，沙茶酱1大匙，孜然粉1大匙，烤肉酱3大匙，辣椒粉随自己喜好。

做法：

1、先把孜然粉、烤肉酱、沙茶酱都放到一只小碗里，搅拌均匀，拌成烧烤酱料备用

2、把玉米洗净，如果有叶子不用剥去，连叶子一起放入沸腾的热水锅里，煮15分钟左右，关火焖10分钟左右

3、剥去叶子和玉米须，沥干玉米上的水分，切成小块放到烤盘上，喜欢吃整根的可以不切，均匀地刷上烧烤酱料

4、烤箱200度预热，把烤盘放进烤箱，烤10分钟左右取出，再在表面均匀地刷酱料，再放进去烤10分钟左右，再取出再刷酱料，再烤10分钟

5、烤好后就可以出炉了，撒上喜欢的辣椒粉，味道超赞！

沙茶酱烤玉米正宗做法

步骤1

玉米简单的去掉玉米须，放锅里煮15分钟

步骤2

煮好的玉米捞出备用

步骤3

蚝油、甜面酱、孜然、加橄榄油

步骤4

调成酱汁

步骤5

均匀的刷在玉米上

步骤6

刷好之后静置五分钟

步骤7

烤箱200度上下火预热

步骤8

放入烤盘，200度烤15分钟即可

步骤9

烤好之后撒上一些熟芝麻，味道更美

烹饪技巧

烤的时间不宜过久，不然玉米会发干的。