探寻金丹桃核的产地之谜

河北涉县。

金丹核桃，河北省邯郸市涉县特产，中国国家地理标志产品。

金丹核桃其特点是皮薄仁满，色泽金黄，含油量高达60%左右，如果两手持核桃一碰，皮破碎，整个核仁自然脱出。放在嘴里越嚼越香，滋津生液。

金丹核桃，果仁含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾以及胡萝卜素、维生素A、B、C等。除生食外，可作糕点、糖果的原料，还可用来榨油。