快速熟豇豆的烹饪技巧：省时又美味的豇豆煮法

花豇豆清洗干净，放入锅里，加水淹没豇豆2-3公分，大火煮10分钟左右即可。

为了加快花豇豆的成熟时间，可以适量的加点小苏打或者是食用碱，这样煮出来的豇豆，不仅软烂而且颜色碧绿。切记小苏打或者是碱面一定一点点就好，太多了，会煮的太烂口感不好，而且还会有碱味，就得不偿失了。

怎样煮豇豆快速熟

直接冷水下锅煮熟。豇豆的外形是长条状的，所以在下锅煮熟的时候需要将豇豆摘成小段。豇豆的做法是多种多样的，可以直接将豇豆用于爆炒，也可以搭配一些其他的配菜食用。豇豆还可以制作成泡菜，豇豆泡一周左右的时间就可以拿出来食用了。