揭秘千禾酱油：真的零添加吗？

千禾酱油添加香精、色素、防腐剂等添加剂，不过含有添加剂的食品基本上都是符合国家食品安全标准的，其中含有的添加剂使用量都非常低，食用后就会被人体排出，不会对人体造成伤害。

千禾酱油真也有零添加，千禾酱油配料表为水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐(未加碘)、白砂糖，氨氮含量: 1.2g/100ml，由配料表可以看到没有使用添加剂，所以千禾酱油质量安全还是可靠的。

千禾酱油真的零添加吗

真的

千禾零添加酱油是纯粮酿造，不添加香精、色素、防腐剂等添加剂，还原了酱油本味。

千禾酱油的配方表里面只有水、黄豆、小麦和盐，真零添加无疑，而且发酵周期长。配料品种少，但每种用料都经过精心挑选，匠心酿造健康好酱。在用料上，选取非转基因黄豆，合理配比水质清冽、纯净甘美的岷山雪域高原之水。在酿造环境上，禾木味业地处四川，气候温和湿润，微生物种群富集，是自然酿造的理想环境。

千禾酱油真的零添加吗

千禾酱油真的零添加。精选东北非转基因大豆、小麦为原料，秉承数百年传统古法酿造工艺，结合先进的生产设备，采用高盐稀态发酵工艺，历时180天足期酿造而成。只榨取大豆发酵的第一道原汁精华。产品为特级品质，不添加任何防腐剂、添加剂。并采用科学合理的处理技术，盐份降低15%，色泽清澈淡润，口感不仅鲜美，更有足期酿造所独具的淡雅酯香，用于拌、蘸、炒、蒸、烧，色、香、味俱全，是佐餐、调味的必备佳品。