东北的酱土豆猴怎么做
2023-08-28 分类:百科
TIPS:本文共有 123 个字,阅读大概需要 1 分钟。
我生在东北农村,小时候酱土豆猴是家常菜,酱土豆猴是选用小土豆,小土豆去皮洗净,把油温加热葱花姜末放里面,在放东北大酱,酱是关键,不是东北大酱做不出正宗土豆猴,把酱炒到冒泡添上适量的水,把小土豆放里面,先大火后小火炖三十分钟,出锅前放上香菜和蒜末!
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我生在东北农村,小时候酱土豆猴是家常菜,酱土豆猴是选用小土豆,小土豆去皮洗净,把油温加热葱花姜末放里面,在放东北大酱,酱是关键,不是东北大酱做不出正宗土豆猴,把酱炒到冒泡添上适量的水,把小土豆放里面,先大火后小火炖三十分钟,出锅前放上香菜和蒜末!
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