橄榄菜配料表
2023-08-28 分类：百科
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主料：芥菜、橄榄、食用油
配料：酱油、盐
做法： 将原料冲洗干净，在锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。
特点： 味香质醇、可口
营养价值：含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘
橄榄菜是一种纯天然风味配菜，是中国潮汕地区的特产，为潮汕酱菜之天然绿色健康食品。
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。
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