人工合成甜度最高甜味剂
2023-08-28 分类:百科
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人工合成甜味剂的甜度都很高,如爱德万甜是一种超高倍甜味剂,是目前甜度最高的食用物质,其甜度是蔗糖(白糖的主要成分)的2万倍。爱德万甜的水溶性好、耐高温,适用于高温加工产品,可添加到巧克力、糖果、酸奶、冰淇淋、茶饮料、果冻、复合调味料等多种食品中。
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人工合成甜味剂的甜度都很高,如爱德万甜是一种超高倍甜味剂,是目前甜度最高的食用物质,其甜度是蔗糖(白糖的主要成分)的2万倍。爱德万甜的水溶性好、耐高温,适用于高温加工产品,可添加到巧克力、糖果、酸奶、冰淇淋、茶饮料、果冻、复合调味料等多种食品中。
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