蘑菇和微笑披萨配料是什么

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食材：蘑菇 50g 、 芦笋 50g 、 培根 100g 、 青椒 两个 、 番茄 一个 、 玉米 20g 、 火腿肠 两根 、 洋葱 少量 、 南瓜 50g 、 豌豆 30g 、 芝士碎 150g 、 面粉 45g低筋加105g高筋（面皮） 、 橄榄油 10g（面皮） 、 盐 1g（面皮） 、 耐塘酵母 1.5g（面皮） 、 糖 7g（面皮）。

烹饪步骤：

1、准备以上食材，洗净备用。

2、芦笋、青豆焯水两分钟备用。

3、蔬菜全部改刀，切好备用。

4、面粉加入，油，酵母，水75g，白糖盐，揉成面团，揉至光滑为止，然后盖上保鲜膜，静置待面团长大到原来的两倍大。

5、揉好的面团，盖上保鲜膜避免水分蒸发。

6、发酵好了。面团用手指戳一下，不回弹就好了。

7、把发酵好的面团抓起来，简单揉几下，排空面团里面的空气，表面光滑后，在此静置十五分钟。

8、烤盘刷少量橄榄油，面皮擀圆，放入烤盘，用叉子在面皮上戳无数洞。

9、然后撒上准备好的蔬菜，一层芝士，一层蔬菜，再一层芝士，烤箱200℃预热十分钟，然后200℃烤20分钟，拿出来，再撒上一层芝士，烤五分钟即可食用。

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