曹县米家牛肉是哪家

2023-08-27　分类：百科

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曹县东关小北关口，路北屋内，绿色牌子“米宪军烧牛肉” ，取上好牛肉，洗净，放好大料，入该牛肉锅炖，至烂为佳。选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。