用微压锅炖牛肉开大火还是小火
2023-08-27 分类:百科
TIPS:本文共有 137 个字,阅读大概需要 1 分钟。
炖牛肉时,要先大火烧开,再转小火慢炖,一直用大火炖,牛肉很难炖熟烂,盐一定要后放,在收汁时加入盐,再把牛肉炖入味。
盐加入过早,会使牛肉肉质发紧,后续将难以把牛肉炖熟烂。 用电饭煲或者压力锅,大大能能缩短牛肉的炖制时间,熟烂得快。缺点是,味道没有用锅或者砂锅炖出的牛肉味道香。
如果觉得《用微压锅炖牛肉开大火还是小火》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容