东北大米年煎饼怎么做
2023-08-26 分类：百科
TIPS：本文共有 124 个字，阅读大概需要 1 分钟。
1将东北大米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。
2将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。
3用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。
4熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。
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1将东北大米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。
2将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。
3用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。
4熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。
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