木姜子为什么很臭

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不应该呀，那是你买到劣质的木姜子了，木姜子应该是麻辣味道，为樟科植物木姜子的果实。8～9月间采取。木姜子，又名：山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。落叶小乔木，高3～7米。花枝细长。叶簇聚于枝端，纸质，披针形或倒披针形，长5～10厘米，初有绢丝状短柔毛，后渐变为平滑叶柄有毛。

木姜子为什么很臭

木姜子不臭，是不同的人有不同的说法，所以说它臭。木姜子是麻辣味道，为樟科植物木姜子的果实

成熟后的木姜子，跟黄豆大小差不多，而且它有一种特殊的味道，许多人觉得它的味道非常的香，但是不喜欢的人却觉得非常的臭，就跟我们吃的臭豆腐一样，不同的人有不同的理解。

它可以当作调料进行使用，许多人都喜欢用。比如一些羊肉，猪大肠这一类味道比较大的食材都可以放一些，木姜子油可以很好的将的腥味儿去除，而且还可以为肉提鲜，这是一种非常好的辅助调料。而且还可以开胃，跟山楂具有相同的效果。

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