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砂锅炖羊肉多长时间就好了

2023-08-26 分类:百科

TIPS:本文共有 325 个字,阅读大概需要 1 分钟。

砂锅炖羊肉一般需要两个小时左右的时间,用砂锅炖煮的羊肉更加入味,而且汤汁咸鲜味美。建议在炖煮羊肉之前用冷水煮沸后焯一下,再沥干水分炒至变色,这样炖煮熟的更快。

砂锅炖羊肉多长时间就好了

通常一个多小时就好了,做法是先把羊肉改刀切成适合自己的形状,放到锅里加入料酒煮开,捞出血沫之后再倒入砂锅里,放入佐料就可以了。

砂锅炖羊肉多长时间就好了

砂锅炖羊肉大约需要90分钟。

羊肉是很不容易炖软烂的,需要时间,但是砂锅。在这方面是有特点的,它的热保温可以让羊肉在90分钟软烂,要注意一下下面的问题。

第一,水要放的足够,大约需要四倍羊肉的水。

第二开始时用中火,几一个小时后查看。水的量,如果水太少要添加。

第三,要在最后三十分钟放盐。

所以就十分钟这样炖出的羊肉非常好吃。

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