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西瓜籽有油吗

2023-08-25 分类:百科

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西瓜籽有油,只要是植物的种子都含油脂。西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。专门种植的西瓜取其种子,粒较大才有加工利用的价值,经过适当处理,可制成很受欢迎的小食品及零食。

西瓜籽有油吗

有,黑西瓜子的种子中含有大量的天然油脂,而这些油脂中又含有丰富的亚油酸和亚麻酸,这些酸性成份都属于不饱和脂肪酸,是对人体健康十分有益的存在,人体吸收这些不饱和脂肪酸以后,能加快身体内饱和脂肪酸的代谢,并能防止过氧化质在人体内淤积

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