酸菜炖鲅鱼的做法
2023-08-25 分类:百科
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食材清单
鲅鱼 半条 、 酸菜 适量 、 大葱 适量 、 青红辣椒 适量 、 酱油 1小勺 、 料酒 1小勺 、 糖稀 1小勺 、 蒜末 1小勺 、 姜末 1小勺 、 香油 适量 、 韩国辣酱 1勺 、 泡菜汁 适量
做法步骤
1/7
鲅鱼洗净切段
2/7
酸菜切断,葱,姜准备好
3/7
将辣酱,酱油,料酒,糖稀,蒜末,姜末,香油混合
4/7
酸菜放锅底
5/7
放上鲅鱼
6/7
放调料
7/7
加水,加酸菜汁,大火炖煮开后转中火,汤汁收到一半时放入青红椒、大葱,再炖10分钟即可出锅。
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