五花肉烤酸菜怎么做如何做好吃
2023-08-23 分类:百科
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主料五花肉随意 酸菜适量 难得调料适量 五香粉适量 蒜头随意 葱丝适量 五花肉烤酸菜的做法步骤1. 五花肉要肥一点,多少随意,喜欢吃肉就多一点。
2、 冻一下,切薄片。
3、 酸菜切丝,洗净,挤干水份。放适量的五香粉和难得调料,加入油拌均匀。油的量要根据五花肉的多少决定。肉多就少放油,反之就多一些。酸菜很吸油。
4、 加入适量的葱丝,最好是圆葱丝,家里没有,我放的是大葱丝。喜欢吃蒜加入蒜片,烤好了没有蒜味,我放了一头蒜。
5、 五花肉铺在烤盘下面。
6、 均匀铺好酸菜。
7、 其余的五花肉铺在上面,入烤箱。
8、 180度,烤20分钟,表面的肉已经熟了,和酸菜搅拌在一起,继续烤10分钟。
9、 烤箱的温度自己掌握。烤好的酸菜和肉完美结合。
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