农村大席剩下的菜叫什么菜
2023-08-23 分类:百科
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叫烩菜。
这种烩菜感觉才是最好吃的,以前家庭做宴席都是比较好客,菜的份量都比较大,所以有时厨师出菜以后都会或多或少剩一些菜或汤,厨师会把这些菜都放在一个大桶里,然后宴席以后也会把一些宴席上没吃完的菜择再一起,晚上宴席结束后东家会留帮忙的人吃饭,大家也会帮东家省钱,就把中午吃剩的菜都放在一起炖一锅,感觉这时候的菜汤才是最美味的!
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