隔年腊八醋还能吃吗
2023-08-23 分类:百科
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隔年的腊八醋是可以吃的,腊八醋是指在冬季腊月的时候制做的食用醋,这种醋大多为米醋,大多为江浙和山西一带产这种食用醋 。这种米醋风味独特,特别是陈年的老醋更是风味醇厚。这种醋老醋的风味更是味美绝轮,所以说陈年的老醋也就很贵。
隔年腊八醋还能吃吗
不建议食用,因为一年的存放,环境肯定会发生改变,即使腊八蒜的保质期长一些,经过了低温高温的变化,或者保存不当,口感也不好了,还是不吃为好。
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