黄油是稀奶油好还是生牛乳好
2023-08-23 分类：百科
TIPS：本文共有 119 个字，阅读大概需要 1 分钟。
生牛乳更好些，更有营养比稀奶油。
稀奶油和黄油都是以全脂鲜奶为原料的。专业上，奶油指的其实是黄油而我们常认为的奶油其实叫稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为稀奶油。
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生牛乳更好些，更有营养比稀奶油。
稀奶油和黄油都是以全脂鲜奶为原料的。专业上，奶油指的其实是黄油而我们常认为的奶油其实叫稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为稀奶油。
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