花胶冬菇焖烧肉的做法
2023-08-23 分类:百科
准备食材五花肉500g,花胶适量,冬菇,花生油,冰糖,盐,一小把葱花。
一,把花胶,冬菇放入锅中煮熟后,放在一边待用。
二,将五花肉切成合适的小块,放入冷水锅中,在放入姜片,煮开后捞出。
三,锅中放油烧热,放入煮好的五花肉,五花肉煎至微黄即可。
四,放入冰糖溶化,加入适量的水,糖炒越久,颜色越深。
五,再将五花肉和花胶,冬菇放入,加少许的盐,炖煮一小时左右,最后大火收汁即可,出锅后,可以撒上葱花等。
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