鸭蛋紫苏汤怎么做
2023-08-23 分类:百科
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食材:土鸡腿一只,鸭蛋1个,紫苏50克,盐适量,枸杞少许,红枣4-5颗,黑麻油少许,姜片数片
做法
1、先将土鸡腿洗净,烫过去血水,然后起油锅(黑麻油),爆香姜片,续下烫好的土鸡腿。
2、一锅水滚过后,将抄好的土鸡腿加到滚水里,续下紫苏、紫苏梅汤、红枣、枸杞、甘草滚后移入电锅(外锅加三杯水)跳起再加盐即可食用。
鸭蛋紫苏汤怎么做
鸭蛋紫苏汤这样做。
1、首先把紫苏叶摘下来清洗干净,然后捞上来沥干水分。
2、把紫苏切成丝。
3、打2个鸭蛋进去,加适量的盐搅拌均匀。
4、热锅下油,油量比平常炒菜多些。
5、然后把紫苏鸭蛋液倒进去,摊平用下火煎。
6、煎得3分钟左右,把蛋饼翻转,再煎2分钟左右就可以出锅了。
鸭蛋紫苏汤怎么做
食材
鸭蛋一个
紫苏100克
具体步骤
1、紫苏葱头洗净备用
2、鸭蛋打碎煎熟跟尾放水
3、水煮沸后放紫苏葱头和煎好的鸡蛋滚10分钟放些糖和盐调味即可!
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