白萝卜喂牛的做法大全

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主料：牛肉500克，白萝卜半个

辅料：葱适量，姜适量，八角1个，桂皮1块，香叶2片，冰糖适量，酱油1茶匙，红烧汁1勺，香菜适量

步骤1

牛肉洗净切成小块，入锅焯水。

步骤2

放入电压力锅内胆中，加入葱，姜，八角，桂皮，冰糖，香叶，酱油煮熟排气。

步骤3

白萝卜去皮洗净，切成小块。

步骤4

煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒，加入白萝卜翻炒均匀，加点红烧汁翻炒均匀，加入之前煮牛肉的汤炖煮，煮至汤汁浓稠时加入香菜，盐炒匀出锅。

白萝卜喂牛的做法大全

1、材料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。

2、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。

3、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。

4、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫。

5、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。

6、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

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