面粉加糯米粉的做法九阳电饼铛

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1，面粉300克，糯米粉100克，打入一颗鸡蛋，加3克酵母粉，1小匀白糖促进发酵。用温水和成不软不硬的面团。盖盖醒发至两倍大。

2，红枣20粒、葡萄干一小把，放在一个碗中，加少许面粉，充分抓一抓，面粉的吸附力很强，能吸去表面脏东西。然后用清水多洗几次。用剪刀把红枣切碎去掉枣核，放在案板上，再用刀把枣和葡萄干切碎点，放入碗中备用

3，案板上撒点干面粉，把醒发好的面团放上，充分搓揉，排出气体，搓成长条，切成等份面剂。取一份杆成牛舌状，把红枣葡萄干碎铺上一层，按实在点，从一头卷起，把口收好，再杆成牛舌状，一个饼坯做好了。把剩下的依次做好。

3，九阳电饼铛预热好了，刷一层食用油，把饼坯一个个摆上去，刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻，喷上点油，锁住水分。电饼铛是上下加热，多翻两遍，颜色均匀。烙至两面金黄就可以了。出锅装盘。

这是我面粉加糯米粉用九阳电饼铛的做法。

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