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东北大红萝卜和青萝卜的区别

2023-08-20 分类:百科

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外形上的区别。东北大红萝卜是圆的,青萝卜是长的。颜色上红萝卜外边皮是红的,里边是白色的青萝卜外皮是绿色的,里边切开也是青绿色。口感上来说绿萝卜比红萝卜脆感更强一些。

东北大红萝卜和青萝卜的区别

区别一:红萝颜色红色,形状圆形

青萝卜细长颜色青白色

区别:红萝卜口渾重,适合红烧或者炖牛肉等长时间炖制才会激发口感 

青萝卜口味清脆适合凉拌糖醋萝卜,萝卜丝汤等成熟快的烹饪方法 比如萝卜丝羊肉丸子

东北大红萝卜和青萝卜的区别

区别就是两种不同的萝卜大红萝卜是又圆又大,颜色鲜红肉质鲜嫩肉白色,口感好不辣可以生食,青萝卜就是萝卜皮是青绿色的长的大细长也就是地八寸的叫法

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