鱿鱼足和鱿鱼须有什么区别
2023-08-19 分类:百科
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鱿鱼须就是鱿鱼脚,一个鱿鱼有八足,即一个鱿鱼有八个鱿鱼须。鱿鱼出水后因悬吊日照作乾货鱿鱼,脚足会似橡皮胶般拉长,乾后似须,因此命名为鱿鱼须。鱿鱼须的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低,胆固醇含量较高。
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