架子肉是猪哪个部位
2023-08-18 分类：百科
TIPS：本文共有 109 个字，阅读大概需要 1 分钟。
一般架（夹）子肉指的是猪前腿上方猪脖子后面连接部位的肉。此外也分前夹子肉和后夹子肉（后腿连接处）。
由于猪在运动的时候这个地方经常会跟着运动，所以非常的劲道，用它来炒制成的食物，口感嚼劲十足，所以在市面上是非常受欢迎的。
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一般架（夹）子肉指的是猪前腿上方猪脖子后面连接部位的肉。此外也分前夹子肉和后夹子肉（后腿连接处）。
由于猪在运动的时候这个地方经常会跟着运动，所以非常的劲道，用它来炒制成的食物，口感嚼劲十足，所以在市面上是非常受欢迎的。
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