彩虹小厨蒸饼怎样做又薄又好吃
2023-08-18 分类:百科
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材料
面粉200克,干酵母1克,泡打粉,白糖,盐,猪油,芝麻各适量。
做法
1、芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机粉碎。
2、干酵母用温水搅匀,放置5分钟。
3、面粉加泡打粉、盐和少许糖拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,醒5分钟。
4、把面擀成一厘米厚的薄片刷上油,面片上撒上芝麻,再卷起来。
5、将面的两边封口,再擀成2厘米的片,放入刷过油或者垫有湿纱布的蒸架内,盖上盖醒发至2倍大。
6、开锅后旺火蒸15分钟即可,用刀切成小块就可以享用了。
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