清炒苦瓜做法王刚
2023-08-18 分类：百科
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苦瓜350克
辅料
油适量盐1茶匙生抽1茶匙红萝卜20克
步骤1
清洗干净食材
步骤2
切长片处理
步骤3
锅内坐水，放盐，糖 ，食用油
步骤4
放入苦瓜
步骤5
红萝卜也放入焯烫
步骤6
变色后捞出过凉
步骤7
烧热锅，放油
步骤8
把苦瓜和红萝卜放入翻炒
步骤9
加入盐调味
步骤10
临出锅前用少量的生粉水勾个芡
步骤11
快速翻炒均匀即可出锅
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