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碳酸可乐最佳冰镇温度

2023-08-17 分类:百科

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     碳酸饮料可乐室温25℃冷藏10℃饮料温度10℃泡沫丰富、既细腻持久香气浓郁口舒适,普通饮料橙汁酸梅汤则4℃~10℃为佳,不同的饮料要用不同的温度冷藏。

     碳酸饮料被冷冻时,水结成冰体积会变大,水固态化过程中其中的二氧化碳气体被挤出。易拉罐因内壁受压使之成为一个定时炸弹。 液体结冰(或者部分结冰)时,气体溶解度会发生变化,可乐中溶解的二氧化碳会释放出来,增加罐体内压力。再加上可乐液体本身体积增加的影响,罐体内会产生很大的压力。这时候开启,很容易发生危险。

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