素炒丝瓜与芹菜怎么炒
2023-08-17 分类:百科
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主料:两个鸡蛋、两百克年糕、一条丝瓜、半个洋葱、一百克豆芽、适量葱姜、适量芹菜、适量酱油、
1、备料,鸡蛋翻炒备用
2、热锅,油适量,大火下葱姜爆香,期间加入些许黄酒
3、葱姜爆香后,加入洋葱,芹菜,翻炒1分钟,期间加入些许酱油
4、随后加入丝瓜,豆芽,翻炒2分钟
5、最后加入年糕,翻炒2分钟,加盐,鸡精,调味均匀即可出锅
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