橡木桶可以装高度白酒吗
2023-08-16 分类：百科
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可以。橡木桶所创造的低氧环境及桶壁厚度更加有利于酒体“呼吸”——其含有单宁酸能够促进酒体的老熟。
橡木香气和色泽及所吸收酒液精华赋予了酒体二次生命，橡木桶二次陈酿，令酒液更澄清、酒体更柔和、芳香更馥郁、颜色更优雅，除了富含白酒经典的窖香与粮香，还饱含橡木桶赋予的木质、香草、奶油、巧克力等馥郁芬芳，相比经典白酒，其香味层次更丰富，口感更柔润，是酒质的提升和口感的升级。
橡木桶可以装高度白酒吗
最好不要，因为装红酒是为了红酒更好的吸收橡木桶的香气，而且橡木桶具有非常好的透气性，可以给红酒足够的氧份，而装白酒就会发生反效果，气密性不足就会导致白酒氧化变质的！
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