酸梅酱焖塘鲺的做法
2023-08-16 分类：百科
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主料:塘鲺 2条
辅料:油适量，盐适量，酸梅酱适量，姜适量
做法步骤:
1、准备两条塘鲺，姜，葱适量。
2、姜，葱切片切段，葱白先切出来下锅爆香，绿色葱段留起一会出锅用
3、热油锅少量的盐爆香姜葱。
4、姜葱拨一边下鱼煎，面煎煎黄。
5、煎黄的鱼放适量清水，生抽，酸梅酱，糖一起焖煮。
6、焖煮至收汁即可出锅。
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