酱板鸭和酱鸭哪个好吃
2023-08-16 分类：百科
TIPS：本文共有 134 个字，阅读大概需要 1 分钟。
根据个人口味而定
酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过擦盐、复腌...将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭色泽深红，皮肉酥香，属于湘菜。
酱鸭是先腌后酱的一道特色名吃，属于浙菜系，口味更属于酱菜类。
酱鸭肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜。制作工艺完全不同，虽然颜色看起来相差不多
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根据个人口味而定
酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过擦盐、复腌...将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭色泽深红，皮肉酥香，属于湘菜。
酱鸭是先腌后酱的一道特色名吃，属于浙菜系，口味更属于酱菜类。
酱鸭肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜。制作工艺完全不同，虽然颜色看起来相差不多
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