酱板鸭和酱鸭哪个好吃
2023-08-16 分类:百科
TIPS:本文共有 134 个字,阅读大概需要 1 分钟。
根据个人口味而定
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过擦盐、复腌...将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭色泽深红,皮肉酥香,属于湘菜。
酱鸭是先腌后酱的一道特色名吃,属于浙菜系,口味更属于酱菜类。
酱鸭肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜。制作工艺完全不同,虽然颜色看起来相差不多
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根据个人口味而定
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过擦盐、复腌...将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭色泽深红,皮肉酥香,属于湘菜。
酱鸭是先腌后酱的一道特色名吃,属于浙菜系,口味更属于酱菜类。
酱鸭肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜。制作工艺完全不同,虽然颜色看起来相差不多
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