鱼香炒米做法

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食材

青椒适量、红椒适量、胡萝卜适量、蒜苔适量、黄瓜切丁适量，木耳适量，米备用

1、青椒、红椒、胡萝卜、蒜苔、黄瓜切丁，木耳切碎，鸡蛋打散，里脊肉切丁用料酒、酱油、淀粉上浆腌制10分钟左右。

2，调鱼香汁：酱油油、醋、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水调成鱼香汁。

3、鸡蛋用筷子滑散，蛋液不流动就盛出备用锅中烧油炒肉变色后拨到一边，放豆瓣酱炒出红油放配菜，带肉翻炒几下放鱼香汁，继续翻炒。

4、放米饭继续翻炒，确保每粒米饭都粘到鱼香汁即可。

5、美味又好吃的鱼香炒米做法完成开吃了。

鱼香炒米做法

用料：木耳 10朵

鸡蛋 1个

青豆青椒等 

胡萝卜玉米粒等 

剩米饭 

做法：1.准备好所有材料 剩米饭 胡萝卜 木耳 青笋 金枪鱼 鸡蛋

2、鱼香汁 醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、味精一勺、干淀粉一勺，清水2勺

3、油热后 先加金枪鱼，蔬菜，翻炒后加入米饭，倒入料汁，翻炒均匀即可，盛出开吃。

鱼香炒米做法

食材

(主料)隔夜米饭一碗

(主料)红萝卜半根

(主料)鸡蛋1个

(主料)葱花少许

(主料)鱼香调料少许

步骤

1、

油热，放入葱花鸡蛋，炒至金黄色。

2、

倒入胡萝卜丝，米饭 翻炒。

3、

加适量鱼香调料，翻炒关火。

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