鱼香炒米做法
2023-08-16 分类:百科
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食材
青椒适量、红椒适量、胡萝卜适量、蒜苔适量、黄瓜切丁适量,木耳适量,米备用
1、青椒、红椒、胡萝卜、蒜苔、黄瓜切丁,木耳切碎,鸡蛋打散,里脊肉切丁用料酒、酱油、淀粉上浆腌制10分钟左右。
2,调鱼香汁:酱油油、醋、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水调成鱼香汁。
3、鸡蛋用筷子滑散,蛋液不流动就盛出备用锅中烧油炒肉变色后拨到一边,放豆瓣酱炒出红油放配菜,带肉翻炒几下放鱼香汁,继续翻炒。
4、放米饭继续翻炒,确保每粒米饭都粘到鱼香汁即可。
5、美味又好吃的鱼香炒米做法完成开吃了。
鱼香炒米做法
用料:木耳 10朵
鸡蛋 1个
青豆青椒等 
胡萝卜玉米粒等 
剩米饭 
做法:1.准备好所有材料 剩米饭 胡萝卜 木耳 青笋 金枪鱼 鸡蛋
2、鱼香汁 醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、味精一勺、干淀粉一勺,清水2勺
3、油热后 先加金枪鱼,蔬菜,翻炒后加入米饭,倒入料汁,翻炒均匀即可,盛出开吃。
鱼香炒米做法
食材
(主料)隔夜米饭一碗
(主料)红萝卜半根
(主料)鸡蛋1个
(主料)葱花少许
(主料)鱼香调料少许
步骤
1、
油热,放入葱花鸡蛋,炒至金黄色。
2、
倒入胡萝卜丝,米饭 翻炒。
3、
加适量鱼香调料,翻炒关火。
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