红苕粉是什么做的

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主要材料：红苕、淀粉。

步骤：

1、红苕去皮，在木桶里浸泡一天

2、用粉碎机碾碎红苕，过滤

3、过滤、沉淀、再过滤、再沉淀，重复四次，彻底去除淀粉里的残渣

4、晒干的淀粉兑水，开始制作红苕粉

5、烧热水，将调好的淀粉舀到长方形的不锈钢盘子里

6、待盘子里面的淀粉烫干后，将盘子插进锅里的热水中。几分钟后捞出，用筷子擀在筛子里

7、将烫好的红苕粉晾在竹竿上

8、切粉、捆粉

9、捆好后，晾晒。

红苕粉是什么做的

红苕粉是红薯做的，将红薯打碎，用水完全浸泡后，除去渣、然后将完全融合的混合物沉淀，滤去上面的水，然后用布兜装好吊起来晒干。

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