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压面条能放盐吗

2023-08-16 分类:百科

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和面可以放盐,一是增加筋性,另一方面适当的加点盐在煮面条的过程中不贴,也不练汤,夏季吃过水面,炸点肉酱,或者鸡蛋酱都可以,拌点黄瓜丝,烫熟的绿豆芽,细细的胡萝卜丝少许,蒜末,香菜末,葱油、辣椒油,喜欢吃麻油、香油、醋的加点,在炎热的夏天吃碗凉拌面是非常可口

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