豆浆机做豆皮怎么做
2023-08-16 分类:百科
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1:制作生豆浆:黄豆提前8小时以上泡发到表面光滑,放入豆浆机加水至1300毫升,果蔬汁功能打三到四次
2:过滤生豆浆:滤布放在豆腐模具里,倒入打好的生豆浆,过滤,会有很多豆渣,滤布包起来拧干。
3:收集豆渣:滤布中的豆渣放碗里,也可以炒来吃。
4:煮豆浆:生豆浆下锅,大火煮开,小火煮3分钟以上,很容易扑锅,在边上看着。
6:挑豆皮:豆浆表面出现一层薄膜,用筷子挑起来。搭在大碗上。也可以卷起来,当串串吃。小火下,反复结出薄膜,可以做好多张。我做了六七张。关火。
豆浆机做豆皮怎么做
豆浆做成豆腐皮做法
1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好)
2、倒入纯净水至水位线,接通电源,按下启动开关。
3、十几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕。
4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5、如果没有豆浆机,可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上),然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。
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