白灼小龙虾尾的正确做法
2023-08-15 分类：百科
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一、原料
主料 小龙虾尾500克
辅料 花生油30克， 盐1克， 蒸鱼豉油10克 ，生姜1块 ，大蒜籽3粒 ，紫苏两颗 ，小米椒5个
二、白灼小龙虾的做法步骤
步骤1
小龙虾的尾巴上有三个鳞片，扯出中间的一片，屎肠就可以轻松除掉，刷洗干净
步骤2
姜蒜小米椒切碎
步骤3
锅里烧干水，倒油烧开
步骤4
趁热淋在姜蒜上，激出香味
步骤5
放盐和蒸鱼豉油搅拌均匀，蘸料就准备好啦
步骤6
锅里倒入清水，放姜片和紫苏烧开
步骤7
放小龙虾煮一分钟左右，起锅装盘即可
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