广州小炒牛肉的做法

TIPS：本文共有 190 个字，阅读大概需要 1 分钟。

材料:

1、青椒五个、红椒两个切块

2、牛里脊肉切片调入料酒、盐、生粉码如味

3、大蒜、老姜切片、小葱切段

做法：

1、锅中下油烧至七层热将姜蒜放入炒出香味后倒入牛肉，迅速翻炒至七层熟盛出备用（注意火候，牛肉不要完全炒熟，后面还要回锅，太熟容易老）

2、锅中留油，将青红椒放入炒熟，然后加盐、鸡精

3、将牛肉到回锅中加少许老抽和青红椒一起迅速翻炒至牛肉断生将葱段放入再继续翻炒一下即可出锅装盘。

如果觉得《广州小炒牛肉的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！