富强小麦粉和优质小麦粉的区别
2023-08-13 分类:百科
TIPS:本文共有 113 个字,阅读大概需要 1 分钟。
富强粉是一种面筋含量高,杂质少,比较精细的很白很精细的高筋面粉。这种面粉用小麦芯最核心部分研磨出来的一种高筋粉,这样面粉价格高,口味好,但营养却不及全麦面粉好,小麦粉则是用小麦提取麸皮后的面,相对来说营养价值更高,价格也亲民。
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富强粉是一种面筋含量高,杂质少,比较精细的很白很精细的高筋面粉。这种面粉用小麦芯最核心部分研磨出来的一种高筋粉,这样面粉价格高,口味好,但营养却不及全麦面粉好,小麦粉则是用小麦提取麸皮后的面,相对来说营养价值更高,价格也亲民。
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