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苏眉鱼汤做法

2023-08-13 分类:百科

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配料: 苏眉鱼1条

熟火腿中方肉2两

水发香菇6朵

料酒3钱、精盐2钱

白酒1钱、味精2钱

熟猪油2斤

小菜心10棵

葱姜末3钱

鸡汤1斤 ·操作: 旺火下熟猪油,待油八成熟时,放入苏眉鱼,炸成两面嫩黄色后捞出,另烧一锅鸡汤,放入火腿、葱姜末,放入石斑鱼,加入佐料,旺火烧约十分钟。

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