牛眼蚬子做法
2023-08-12 分类：百科
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用料
蚬子一斤
蒜头2大根
芹菜一大根
葱花适量
酱油1至2匙
盐适量
味精适量
蚝油1至2
干红辣椒适量
辣椒油适量
胡椒粉适量
料酒适量
姜2片
做法
1/6锅中倒入适量的油，等待油加热
2/6油加热后放入适量蒜，生姜，炒出香味
3/6香味扑面而来倒入蚬子
4/6倒入后翻炒均匀，多翻一下
5/6再放入适量的芹菜和蒜苗爆炒一下，然后放入适量盐，味精，酱油，胡椒粉，干红辣椒，料酒，蚝油等调料翻一下
6/6好了就可以出锅了。
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