柴葛根正确吃法和用途
2023-08-12 分类：百科
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材料:柴葛根500克，排骨500克，盐少许糖少许，料酒少许，酱油适量，葱花适量
做法:
一，取一小段猪子排，放入盐，白糖，料酒，少许酱油，点色用，放高出排骨三分之二的水，然后高压锅大火压十分钟，小火焖十分钟即可，取出待用
二，柴葛根切小段，用盐水泡制十分钟，析出其中的丝丝苦味，也能增加脆性
三，同排骨一起倒入锅中，熬煮十分钟，放入葱花，出锅几个食用
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