牛肉需要高压锅压吗
2023-08-12 分类:百科
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牛肉不用高压锅,牛肉用普通锅好吃。
因为普通锅炖牛肉是小火慢炖出来的,牛肉口感好吃。而高压锅是速成的做法,牛肉口感不如普通锅。
建议牛肉用面粉清洗后再焯水,清炖牛腩,七分熟后下萝卜。牛腩炖萝卜是一道很经典正宗的菜,对身体健康很有利。建议经常食用。不推荐高压锅做牛肉。
牛肉需要高压锅压吗
牛肉在高压锅加压快捷,但是时间不好掌握,容易煮太烂,喜欢吃烂肉的可以用,比如老年人。我自己选择普通锅就可以,可以常看看肉煮的怎样,及时关火。
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