紫色钳子的螃蟹腿还有毛叫什么

2023-08-12　分类：百科

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腿上长毛的螃蟹叫做毛蟹。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华博螯蟹。中国蟹类有五百多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。