灵芝河蚌糕怎么做
2023-08-11 分类:百科
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食材:灵芝25克,河蚌肉250克,料酒、精盐,酱油、胡椒粉、姜片、葱段、花生油各适量。
(1)、将河蚌肉洗净将灵芝洗净,放入砂锅中加水煎煮约1小时,取煎汁备用。
2)、炒锅加入花生油烧热,加入蚌肉煸炒一会,加入料酒、精盐、酱油、胡椒粉、姜、葱和灵芝煎汁及适量水,先用旺火烧沸,再改用小火炖烧至蚌肉熟烂而入味,即可出锅食用。
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