猪肚山药汤做法
2023-08-11 分类:百科
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猪肚 600克,山药500克。
1:猪肚 放一个盆里 放盐 放生粉 水一起抓均匀 ,把里面的那的粘液都洗干净。里里外外都洗干净,洗多几遍。
2:把猪肚焯水,放姜片,放料酒,葱段,一起焯水。
3:把焯水的猪肚捞出来,备用。再洗干净,切成条。
4:把山药削皮,切段,药材,红枣,当归,桂圆,枸杞洗干净
5:再把猪肚放在炒锅,放30克白胡椒,炒一下。最后加点热水,放在炖锅里,炖一个钟左右吧。最后把那些山药,药材一起放进去煲汤。
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