正宗广东米羹做法

TIPS：本文共有 169 个字，阅读大概需要 1 分钟。

原料： 玉米1000克，鸡蛋清4个。

调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

方法：

1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

如果觉得《正宗广东米羹做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！